Интенсификация измельчения зерна

Main
Technique - Food Manufacturing
Интенсификация измельчения зерна

Интенсификация измельчения зерна

Name: Интенсификация измельчения зерна
ISBN: 9789662907261

Нетребский А.А.

0 / 0

0 comments

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

Монография. — Одесса: Друк, 2006. — 385 с.В монографии рассмотрены теоретические аспекты интенсификации технологии измельчения зерна пшеницы и ржи, новые менее энерго- и материалоемкие способы, оборудование и технологии производства хлебопекарной муки с улучшенными хлебопекарными свойствами. Монография рассчитана на исследователей, работающих в области интенсификации техники и технологии измельчения материалов органического и неорганического происхождения.Монография может быть полезна аспирантам и студентам пищевых технологических специальностей вузов.

Κατηγορίες:

Technique - Food Manufacturing

Γλώσσα:

russian

ISBN 10:

9662907262

ISBN 13:

9789662907261

Αρχείο:

PDF, 139.89 MB

IPFS:

russian0