Bread Making: Crafting the perfect loaf from crust to crumb

Main
Cookbooks, Food & Wine
Bread Making: Crafting the perfect loaf...

Bread Making: Crafting the perfect loaf from crust to crumb

Name: Bread Making: Crafting the perfect loaf from crust to crumb
ISBN: 9781603427913

Lauren Chattman

0 / 4.0

1 comment

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

Treat your friends and family to freshly baked ciabatta, challah, English muffins, naan, brioche, and more. Even complete beginners can successfully bake their own bread with this encouraging in-depth course. Lauren Chattman covers standard bread-making techniques for every style, including straight doughs, sourdoughs, and flatbreads. From sifting flour to cleanly slicing a warm baguette, you’ll find everything you need to know to make artisanal loaves with flawless golden crusts and soft, pillowy insides.

Κατηγορίες:

Cookbooks, Food & Wine

Έτος:

2011

Έκδοση:

Εκδότης:

Storey Pub

Γλώσσα:

english

Σελίδες:

295

ISBN 10: