Грузинские блюда
Тамара П Сулаквелидзе
В этой книге изложена технология приготовления грузинских блюд (первые блюда). Некоторые из приведенных блюд по названию совпадают с кушаньями, составляющими принадлежность так же армянской и азербайджанской кухни, однако, рецептура имеет свои особенности в каждой стране. В книге приведены рецепты наиболее распространенных грузинских блюд. Пользуясь этими рецептами, хозяйка может по вкусу увеличить или уменьшить предлагаемые нормы употребления зелени, приправ — специй.
Έτος:
1959
Εκδότης:
Министерство торговли Грузинской ССР
Γλώσσα:
russian
Αρχείο:
FB2 , 2.61 MB
IPFS:
,
russian, 1959